弊社の「はるみ米甘酒」を練り込んだ石鹸を開発中。
飾っておきたくなるアートのような美しいせっけんを一つ一つ手造りしている、茅ヶ崎の森石鹸様と共同開発しています。

甘酒は「飲む美容液」とも呼ばれるほどお肌に有効な成分が含まれています。
また、古くから「杜氏（酒造り職人）の手は美しい」と言われるように、直接お肌に対しても有効であると言われています。
こちら3月発売を目標に鋭意開発中です！

お手軽に塩こうじが作れるキットを開発中です。
肉、魚、野菜などの食材を漬け込めば、簡単に塩こうじ漬けの一品ができあがります。
冷蔵庫で余った食材でもOK！環境にもお腹にもやさしい商品です。発酵体験教育にも使用できます。
食材の特性に合わせて3種類を開発中。
・こうじ de お肉
・こうじ de お魚
・こうじ de お野菜
2月中旬に発売予定です、お楽しみに！

「地方銀行フードセレクション2025」に出展いたします。
神奈川県産はるみ米の「糀」を使用したパウンドケーキ、出汁パックなどを
ご紹介いたします。
また新商品である「甘みそ」「甘酒」「塩こうじ」を練り込んだ3種のジェラートも
お披露目となります！
食品バイヤー様の皆さまに、地元産の農産物を使用した、新しい発酵食品の魅力を
お伝えできれば幸いです。
皆さまのご来場を心よりお待ちしております。

開　催　日：11月13日（木）11:00～18:00
　　　　　　11月14日（金）10:00～16:00
会　　　場：東京ビッグサイト　西展示棟１・２ホール
ブース番号：E-069

ご案内資料はこちら

※本展示会は、食品事業者と食品の仕入企業による商談会です。
　事前来場登録は、食品バイヤー様に限られております。
　一般の方はご入場いただけません。

足柄サービスエリア（下り）にて、㈱いしい様のブースをお借りして催事イベントを開催中です！
弊社は「足柄のいいもの」を紹介するということで、足柄茶のパウンドケーキと、あしがら金山寺みそシリーズを販売しております。
お近くにお越しの方は是非かねきちブースにもお立ち寄りくださいませ。

場所：東名高速道路　足柄サービスエリア（下り）
日程：10/11（土）～11/26（水）
時間：24時間営業

神奈川県産米の「はるみ」の糀で作った発酵スイーツを開発中です！まずは先行して弊社独自の甘みそを練り込んだジェラートを発売します。

相州甘みそジェラート
大豆の香ばしさを強調した、甘じょっぱいジェラートにしました。大豆由来の良質なタンパク質を含んでいます。10月末発売予定。
塩こうじジェラート
はるみ米糀の塩こうじを混ぜた、ちょっぴり塩味のあるあっさりとしたジェラートです。11月の展示会でお披露目予定。
はるみあまさけジェラート
はるみ米糀のあまさけを混ぜた、芳醇なあまさけの香りのジェラートです。11月の展示会でお披露目予定。

お楽しみに…！